Узнайте вес круглого торта по его диаметру. Введите диаметр и высоту, выберите вид торта — калькулятор покажет примерный вес и число порций. Ниже — готовая таблица веса по размеру.
Как это посчитать
Диаметр формы — главный параметр, от которого зависит вес торта, ведь объём растёт пропорционально квадрату диаметра. Это значит, что торт диаметром 24 см весит не на четверть, а почти в полтора раза больше, чем торт 20 см при той же высоте. Чтобы найти вес по диаметру, объём цилиндра V = π × (D ÷ 2)² × H умножают на плотность. При стандартной высоте 10 см и плотности бисквита 0,85 г/см³ получаются такие ориентиры: 16 см ≈ 1,7 кг, 18 см ≈ 2,2 кг, 20 см ≈ 2,7 кг, 22 см ≈ 3,2 кг, 24 см ≈ 3,8 кг, 26 см ≈ 4,5 кг. Если высота больше или меньше 10 см, вес меняется прямо пропорционально: торт высотой 12 см при том же диаметре тяжелее на 20 %. Помните, что муссовые торты при тех же размерах легче примерно на 15–20 %, а плотные медовики и «Наполеоны», наоборот, тяжелее. Таблица ниже посчитана для высоты 10 см и бисквита — для других условий используйте калькулятор.
Частые вопросы
Сколько весит торт диаметром 18 см?
При высоте 10 см бисквитный торт 18 см весит около 2,2 кг (≈ 14–22 порции). Муссовый — около 1,8 кг, медовик — около 2,5 кг.
Почему торт большего диаметра весит намного больше?
Потому что вес зависит от квадрата диаметра. При увеличении диаметра в 1,5 раза (с 16 до 24 см) площадь и вес растут примерно в 2,25 раза.
Как пересчитать вес для другой высоты?
Вес прямо пропорционален высоте. Если в таблице дан вес для 10 см, для торта 12 см умножьте его на 1,2, а для 8 см — на 0,8.
Какой диаметр у торта на 1 кг?
Бисквитный торт массой около 1 кг — это примерно диаметр 14–15 см при высоте 10 см. Точный размер удобно подобрать в калькуляторе «Торт на сколько человек».